Receita de Bolo de Brigadeiro com Recheio de Beijinho: sabor sem igual com essa combinação surpreendente
Alguns doces simplesmente ficam ainda melhores juntos e o que trouxemos hoje é uma mistura que todo brasileiro ama: bolo, brigadeiro e beijinho. A receita de Bolo de Brigadeiro com recheio de beijinho é a sobremesa que você vai amar sempre.
Vamos ser sinceros: não tem como essa mistura dar errado, certo? Além de ser muito gostoso, é fácil e rápido de fazer, sua família e suas visitas vão amar.
A receita rende 10 porções e fica pronta em uma hora.
O que você vai precisar
Massa para a receita de Bolo de Brigadeiro com recheio de beijinho
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite
- 1 colher de manteiga
- 100g de coco ralado
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga
- leite para umedecer o bolo
Como fazer a receita de Bolo de Brigadeiro com recheio de beijinho
Massa da receita de Bolo de Brigadeiro com recheio de beijinho
- Bata as claras ao ponto de neve e acrescente as gemas sem parar de bater
- Coloque o açúcar e manteiga até ficar um creme
- Adicione o trigo, leite e chocolate em pó aos poucos, sem parar de bater
- Quando estiver tudo bem misturado, coloque o fermento e mexa sem bater
- Coloque a massa em uma forma untada e afarinhada, assando por 40 minutos a 180°C
- Faça o recheio e cobertura enquanto assa.
Recheio
- Leve tudo ao fogo e mexa até o ponto de mingau grosso, deixe reservado.
Cobertura
- Leve tudo ao forno até que desgrude da panela e reserve
- Quando o bolo estiver frio, separe pelo meio usando um barbante
- Umedeça ambas as partes com leite, recheie e cubra
- Jogue os confeitos em cima e já pode servir.
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