Receita de Bolo de Abacaxi com Creme. Receita muito especial que você vai provar e aprovar!

Para integrar nossas receitas de sobremesa maravilhosas, trouxemos uma receita de Bolo de Abacaxi com creme que ninguém vai falar mal, pelo contrário, vão querer repetir várias vezes.

Para qualquer tipo de ocasião, você pode fazer essa receita e vai cair como uma luva, porque é baratinha, fácil e deliciosa.

A receita de Bolo de Abacaxi com creme rende 10 porções e tudo fica pronto em uma hora e 20 minutos.

O que você vai precisar

Massa

• 3 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite fervendo
• 1 colher de fermento royal

Creme

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 3 colheres de maizena

Glacê

• 3 claras
• 3 colheres de açúcar refinado
• 1 abacaxi grande
• 1 pacote de coco ralado pequeno

Como fazer a receita de Bolo de Abacaxi com creme

1. Pique o abacaxi em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande. Salpique uma xícara de açúcar e reserve.
2. Pegue os ingredientes da massa e bata à mão.
3. Ponha tudo por cima do abacaxi picado e asse tudo a forno médio, por 40 minutos.
4. Pegue os ingredientes do creme e junte numa panela (a maizena precisa ser dissolvida com um pouco de água). Leve ao fogo até engrossar.
5. Coloque o creme em cima do bolo já assado.
6. Bata o glacê na batedeira e cubra o bolo com ele.

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