Receita de Doce de Mamão Verde. Docinho caseiro, saboroso e irresistível
Não tem segredo para essa receita de Doce de Mamão verde, você vai amar ela e todas as suas visitas também. Não tem quem resista a essa delícia depois que ficar pronta, além do mais, você pode fazer sempre que quiser.
Uma boa alternativa para sobremesa ou mesmo para aquele mamão que custa a amadurecer em qualquer lugar, você não vai gastar quase nada para fazer a receita e ainda sairá com um sabor maravilhoso.
Essa receita rende de 6 a 8 porções e fica pronta em pouquinho mais que duas horas. Caso deseje mais porções, basta duplicar os ingredientes.
O que você vai precisar
- 1kg de mamão verde
- Meio quilo de açúcar
- 2 xícaras de água
- Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
Como fazer a receita de Doce de mamão verde
- Corte o mamão em cubinhos finos, mas maiores nas extremidades. É importante aproveitar bastante o mamão inteiro.
- Cozinhe o mamão na água com o bicarbonato de sódio por 1 minuto.
- Em outra panela, ferva o açúcar com as duas xícaras de água e coloque o mamão por 1 minuto na calda. Deixe ferver nesse tempo.
- Depois, basta transferir para vidros de conserva esterilizados e deixar descansar por 12 horas.
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