Receita de Churros de Batata com Molho de Queijo. Opção diferenciada que surpreende pelo sabor!

Apesar de parecer curiosa, essa receita de Churros de Batata com molho de queijo vai surpreender você. Além de prática e saudável, é muito gostosa e pode ser usada como acompanhamento ou lanche.

Sabemos que o churros tradicional é doce, mas não deixe de experimentar essa delícia salgada com um molho maravilhoso.

Essa receita rende 6 porções e fica pronta em 2 horas. Se desejar mais porções, basta duplicar os ingredientes.

O que você vai precisar

• 3 batatas médias
• 1 ovo
• 2 gemas
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de aveia (ou de arroz)
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de requeijão (bem generosa)
• 200g de queijo muçarela

Como fazer a receita de Churros de Batata com molho de queijo

1. Cozinhe as batatas com a casca, amasse todas e junte o ovo e as gemas, mexendo bem.
2. Adicione a farinha e o parmesão ralado. Use um saco de confeitar para dar à massa o formato de churros.
3. Leve ao freezer numa forma untada, por uma hora.
4. Pincele com manteiga e asse por 20 minutos a 180 °C.
5. Para o molho: junte o sal, o creme de leite e o requeijão e deixe esquentar bem em fogo baixo. Ponha o queijo prato ou muçarela para derreter dentro e pode servir.

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