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Receita de Arroz com Camarão, opção sensacional para acompanhar seu almoço ou jantar

Essa receita de Arroz com Camarão, é um acompanhamento que pode ser usado em qualquer refeição que você queira. É super saudável e tem um sabor marcante por muito tempo.

Mas é importante tomar cuidado com os alérgicos a camarão, já que, ao usar utensílios nas mesmas panelas ou cozimento, pode haver contaminação cruzada e afetar a alergia da pessoa.

Rende 4 porções e fica pronto em 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Arroz com Camarão, opção sensacional para acompanhar seu almoço ou jantar

O que você vai precisar

  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de água
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de tomate pelado e picado
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de camarões limpos e descascados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de coentro picado

Como fazer a receita de Arroz com Caramarão

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o tomate até que estejam macios.
  2. Adicione o açafrão, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
  3. Adicione o arroz e misture até que ele esteja envolto na mistura de tomates.
  4. Adicione a água e misture novamente. Deixe cozinhar por 18 a 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido completamente absorvida.
  5. Adicione os camarões e misture bem. Deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos, ou até que os camarões estejam cozidos e rosados.
  6. Retire do fogo e misture o coentro picado.

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