Receita de Torta de Frutas Frescas, uma sobremesa super deliciosa para ter à mão em qualquer ocasião
Para todos aqueles que curtem tortas doces, temos essa receita de Torta de Frutas Frescas. É simples, rápida e efetiva para trazer prazer em cada mordida, além de ser bastante saudável.
É importante não repetir com frequência, apesar de tudo, porque sabemos que tudo em excesso faz mal.
Rende 8 porções e fica pronto em apenas 1 hora e 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar ou aumentar a quantidade de ingredientes.
O que você vai precisar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos pequenos
- 1/4 de xícara de água gelada
- 4 xícaras de frutas frescas (como morangos, amoras, mirtilos, pêssegos, manga, kiwi, etc.)
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo batido
Como fazer a Receita de Torta de Frutas Frescas
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e use um cortador de massa ou as mãos para misturar até formar uma massa esfarelada.
- Adicione a água gelada aos poucos, misturando até a massa ficar úmida o suficiente para formar uma bola. Enrole em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: corte as frutas em pedaços pequenos e misture com o açúcar, o amido de milho, o suco de limão e o extrato de baunilha.
- Abra a massa com um rolo e coloque em uma forma de torta de 22cm de diâmetro.
- Despeje o recheio na massa.
- Dobre as bordas da massa para dentro, deixando a fruta exposta no centro.
- Pincele o ovo batido sobre a massa.
- Asse por 40 a 50 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhando.
- Deixe esfriar antes de servir.
Veja também
Temos muitas outras tortas deliciosas por aqui, doces e salgadas, para todos os paladares. Alguns exemplos para facilitar sua procura:
- Receita de Torta de Frango com Requeijão
- Receita de Torta de Linguiça com Mandioquinha
- Receita de Brigadeiro de Torta de Limão
- Receita de Torta de Repolho
O Home It tem muito mais a oferecer, explore nosso site o quanto desejar.
O que Mais você Gostaria de Saber?
Escolha abaixo:
Por que lemon pepper é o melhor tempero para suas receitas?
» Veja dicas exclusivas para sua casa
Deixe seu comentário