Receita de Croissant de Presunto e Queijo para fazer em casa e deixar igual a de padaria

Você vai adorar a Receita de Croissant de Presunto e Queijo se sempre para na padaria para comprar um! 

Além de poupar um dinheirinho, terá uma versão caseira ainda mais deliciosa, fresquinha e saborosa!

Você levará 2 horas e 30 minutos para render 8 croissants.

Ingredientes

• 500g de massa folhada pronta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo (pode ser queijo prato, muçarela ou queijo de sua preferência), cortado em fatias ou ralado
• 1 ovo batido, para pincelar

Modo de preparo da Receita de Croissant de Presunto e Queijo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Abra a massa folhada em uma superfície limpa e enfarinhada, formando um retângulo de aproximadamente 40×30 cm.
3. Corte a massa em triângulos. Para isso, corte primeiro em retângulos, depois faça um corte diagonal em cada retângulo para formar dois triângulos.
4. Coloque uma fatia de presunto em cada triângulo de massa, seguida por uma fatia de queijo.
5. Enrole cada triângulo começando pela parte mais larga e indo em direção à ponta. Repita o processo com todos os triângulos.
6. Coloque os croissants em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
7. Pincele a superfície dos croissants com o ovo batido.
8. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse os croissants por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

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