Área Gourmet e os 9 erros que Você Não Pode Cometer em 2024

A área gourmet está cada vez mais popular nas residências dos brasileiros e o planejamento desta área tem se tornado cada vez mais crucial. O ano de 2024 não é exceção, e os erros comuns a serem evitados na criação ou reforma desses espaços requerem uma atenção especial.

Aqui neste texto vamos trazer algumas das falhas mais comuns que podem comprometer a funcionalidade e beleza de uma área gourmet. Vamos acompanhar?

Erro 1: Área Gourmet Descoberta

A funcionalidade da área gourmet está diretamente ligada às questões climáticas. Espaços totalmente ao ar livre, sem qualquer tipo de cobertura, tornam-se limitados, deixando de ser aproveitados durante condições climáticas adversas. Soluções como parte do espaço gourmet coberto asseguram seu uso independente do clima.

Erro 2: Bancadas em Mármore

O mármore pode parecer uma opção atrativa para bancadas devido à sua estética, mas quando se trata de funcionalidade na área gourmet, sua porosidade e sensibilidade a manchas e temperaturas elevadas contam como desvantagens. O granito se mostra a opção mais durável e prática para um ambiente gourmet.

Erro 3: Falta de Locais para Armazenamento

A armazenagem adequada é um elemento-chave para a organização de qualquer espaço gourmet. Sem armários ou prateleiras suficientes para acomodar utensílios e acessórios, o ambiente pode rapidamente se tornar desorganizado e pouco funcional, dificultando o preparo de alimentos e a convivência no espaço.

Erro 4: Piso Polido

O piso de uma área gourmet deve atender a requisitos de segurança e durabilidade. Pisos polidos, apesar de seu apelo visual, são escorregadios e mais suscetíveis a danos como arranhões. Por isso, pisos com acabamento acetinado ou antiderrapantes devem ser priorizados para garantir a segurança dos usuários e a longevidade do espaço.

Erro 5: Cobertura Inadequada a Área Gourmet

Igualmente importante é a escolha da cobertura correta para a área gourmet. Coberturas fixas podem ser limitantes enquanto soluções retráteis oferecem flexibilidade, adaptando-se a variadas condições climáticas e proporcionando conforto térmico e proteção independente do tempo.

Erro 6: Escolha Errada de Móveis e Materiais

Escolha móveis e materiais para áreas externas com o objetivo de resistirem às mais variadas condições climáticas. A madeira sem tratamento adequado, por exemplo, pode sofrer deterioração precoce. O aluminium, fibras sintéticas e madeiras devidamente tratadas prevalecem como soluções resilientes para mobiliário em áreas gourmets.

Erro 7: Bancada Inadequada para Cortes de Carnes

A churrasqueira é muitas vezes o coração de uma área gourmet, e a bancada precisa atender a todas as necessidades do churrasqueiro. Materiais como mármore e quartzo não indicam a melhor escolha neste contexto. Sendo assim, o quartzito e o porcelanato representam alternativas mais robustas para atender às demandas do churrasco.

Erro 8: Localização da Geladeira Inconveniente

A eficiência energética e o fácil acesso são pontos cruciais na disposição de uma geladeira em uma área gourmet. Posicionar o eletrodoméstico distante de fontes de calor evita a sobrecarga do seu sistema de refrigeração e garante a durabilidade do aparelho, além de ser estrategicamente favorável para a ergonomia do espaço.

Erro 9: Falta de Planejamento no Layout da Área Gourmet

Por fim, um layout bem pensado é indispensável para o fluxo e a funcionalidade de uma área gourmet. Deve-se assegurar a integração entre as diferentes áreas de atividade — cozinhar, lavar, comer e socializar — com um caminho claro e acessível através do mobiliário, evitando a desordem e potencializado o uso do espaço.

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