Como se faz Bolo de Banana? Receita simples com passo a passo
O bolo de banana é uma daquelas receitas que podem te salvar naqueles momentos em que você quer muito comer algo delicioso, mas não quer ter muito trabalho fazendo.
A receita é simples, mas tem um resultado incrível e um cheirinho que vai perfumar a cozinha toda, deixando todo mundo com ainda mais fome.
Confira como se faz bolo de banana e surpreenda a sua família.
Receita de Bolo de Banana simples
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
- 5 bananas nanicas bem maduras;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 3 ovos;
- 1 xícara de óleo;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Canela a gosto.
Modo de fazer
O que Mais você Gostaria de Saber?
Escolha abaixo:
- Preaqueça o forno à 180ºC;
- No liquidificador, pique 3 bananas, e acrescente o óleo, os ovos, o leite, o açúcar e a canela;
- Bata tudo muito bem por uns dois minutos ou até que a massa esteja completamente lisa e homogênea;
- Em uma tigela, coloque a farinha, e vá virando aos poucos a mistura do liquidificador, batendo para que a massa vá ficando lisa e sem grumos;
- Após misturar tudo, e obter uma massa lisa, acrescente o fermento;
- Unte um forma com óleo e um pouco de farinha de trigo e, em seguida, despeje a massa do bolo sobre a forma;
- Pique as outras duas bananas em rodelas não muito finas, nem muito grossas. Vá distribuindo a banana picada de maneira uniforme sobre a massa do bolo na forma;
- Salpique um pouco mais de canela sobre as bananas;
- Leve a forma ao forno e deixe assar por aproximadamente 45 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo ele saia limpo;
- Retire a forma do forno, e com o bolo ainda quente, salpique um pouco mais de açúcar sobre ele, para que o calor faça com que o açúcar derreta um pouco;
- Aguarde esfriar e sirva o bolo.
Esse bolo de banana é perfeito para servir com uma bela xícara de café ou um copo de leite gelado.
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