Cultive ESTES 7 vegetais em seu jardim pequeno para uma mesa farta

Cultivar seus próprios vegetais é uma maneira de garantir uma alimentação saudável, economizar dinheiro e ter ainda ter a satisfação de consumir alimentos frescos, sem agrotóxicos e colhidos diretamente do seu jardim.

E você sabia que mesmo em um espaço pequeno, você pode cultivar uma variedade de vegetais deliciosos que irão enriquecer a sua mesa? Pra te ajudar a pensar nisso, nós listamos sete vegetais que são perfeitos para se cultivar em um jardim pequeno.

1. Tomate-Cereja

Os tomates-cereja são uma excelente escolha para jardins pequenos. Eles são pequeninos, produtivos e podem ser cultivados em vasos ou canteiros elevados.

Além disso, são extremamente versáteis na cozinha, podendo ser usados em saladas, molhos, ou complementando aquele prato principal delicioso que você faz no forno.

Para cultivá-los, escolha uma área que receba pelo menos seis horas de sol direto por dia e plante em solo bem drenado e rico em matéria orgânica. Regue regularmente e quando começarem a crescer, amarre a planta em hastes para que cresçam para cima.

2. Alface

A alface é um vegetal que cresce rapidamente e pode ser colhida várias vezes após brotar. Existem muitas variedades, desde alfaces de folhas soltas até as de cabeça.

A alface pode ser cultivada em vasos, jardineiras ou diretamente no solo. Elas preferem sol parcial e solo úmido, mas bem drenado.

Uma dica é semear as sementes da alface em intervalos de duas semanas para garantir que elas cresçam e estejam no ponto de colheita a medida que você vai consumindo. Para não correr o risco de ter vegetais estragando por falta de colheita.

3. Rabanete

Os rabanetes são um dos vegetais mais rápidos de crescer, muitas vezes estando prontos para a colheita em apenas três a quatro semanas.

Eles são ideais para jardins pequenos porque ocupam pouco espaço e podem ser plantados entre outros vegetais.

O solo deve ser bem drenado e leve, e os rabanetes preferem um local ensolarado. Não esqueça de regar seus rabanetes regularmente para evitar que eles fiquem amargos.

4. Cebolinha

A cebolinha é um vegetal que pode ser cultivado em pequenos vasos ou diretamente no jardim.

Na nossa culinária brasileira, a cebolinha é quase indispensável para agregar sabores dos pratos principais, saladas, sopas e etc.

A cebolinha gosta de sol pleno ou parcial e solo bem drenado. Pode ser colhida continuamente cortando as folhas externas, o que incentivará o crescimento de novas folhas.

5. Espinafre

O espinafre é uma planta folhosa que cresce bem em espaços pequenos e pode ser cultivado em vasos ou canteiros.

Ele é rico em vitaminas e minerais, e é um complemento delicioso para saladas, sopas, omeletes, tortas salgadas e várias outras receitas deliciosas.

O espinafre prefere sol parcial e solo rico em matéria orgânica. Como a alface, ele pode ser colhido várias vezes durante a estação de crescimento.

6. Cenoura

As cenouras podem ser cultivadas em vasos altos ou em pequenos canteiros elevados.

Se seu espaço é realmente limitado, o ideal é cultivar as chamada “mini-cenouras” ou as que possuem raízes curtas.

O solo deve ser solto, arenoso e bem drenado para permitir que as raízes cresçam retas e longas. Cenouras gostam de bastante sol e você deve manter o solo úmido até a colheita.

7. Pimentão

Os pimentões são vegetais que podem ser cultivados em vasos grandes ou diretamente no solo. Eles precisam de bastante sol (pelo menos seis horas por dia) e solo bem drenado e fértil.

Existem muitas variedades de pimentões, desde os doces até os picantes, e todos podem adicionar cor e sabor aos seus pratos.

Dicas para aproveitar melhor o espaço do seu jardim pequeno

• Utilize Vasos e Jardineiras: Se o espaço no solo for limitado, utilize vasos e jardineiras para plantar seus vegetais. Certifique-se de que eles tenham boa drenagem.
• Plante em Camadas: Utilize o conceito de plantio em camadas, onde plantas altas ficam no fundo e as mais baixas na frente. Isso otimiza o espaço e melhora a exposição ao sol.
• Faça Rodízio de Culturas: Alterne as culturas plantadas em cada espaço para manter o solo saudável e reduzir pragas e doenças.
• Use Treliças: Muitas plantas, como tomates e pimentões, podem ser cultivadas de pé usando treliças, economizando espaço horizontal.

Ter espaço pequeno no jardim não é desculpa para não cultivar vegetais deliciosos. Faça um teste por aí.

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