Receita de Berinjela Gratinada para um almoço diferenciado, cheio de sabor e simples de ser feito
Tá precisando de um almoço diferenciado, rapidinho e saudável? Aqui te damos uma receita de Berinjela Gratinada que vai servir muito bem ao seu propósito. Além de ser super baratinha e não pesar muito.
Nem no bolso, nem no estômago, que é o mais importante. Todo mundo vai amar essa receita e você pode repeti-la com moderação.
Essa receita rende duas porções e demora 45 minutinhos para ficar pronta. Se desejar mais porções, basta duplicar os ingredientes ou aumentá-los.
O que você vai precisar
- 1 cebola grande fatiada
- 1 berinjela grande cortada em rodelas
- 2 tomates fatiados
- 5 dentes de alho fatiados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- azeite
- 150 g de muçarela fatiada
Como fazer a receita de Berinjela Gratinada
- Regue um refratário com azeite, arrume as rodelas de cebola e polvilhe sal e pimenta, uma camada de berinjela, sal e pimenta, depois a camada de tomate e o alho fatiado.
- Regue mais azeite, some a muçarela e leve ao forno pré-aquecido médio por uns 20 minutos, ou até gratinar.
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