Início » Receitas » Receita de Biscoitinho de Cerveja de 9 passos simples que nem eu mesmo acredito que fica gostoso

Receita de Biscoitinho de Cerveja de 9 passos simples que nem eu mesmo acredito que fica gostoso

Name: Receita de Biscoitinho de Cerveja de 9 passos simples que nem eu mesmo acredito que fica gostoso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente; 1/4 de xícara de açúcar; 1/4 de xícara de cerveja (pode ser de sua preferência); 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Por Patrícia Fischer em 29/08/2023, às 09:30
REVISADO POR: Patrícia Fischer

Se você está em busca de uma surpresa saborosa e descomplicada, esta Receita de Biscoitinho de Cerveja é a escolha perfeita.

Com passos simples que resultam em um resultado incrivelmente saboroso, esses biscoitinhos combinam a crocância característica dos biscoitos com um toque sutil de cerveja.

Essa receitinha rende cerca de 20 biscoitos em aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de cerveja (pode ser de sua preferência)
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Modo de preparo da Receita de Biscoitinho de Cerveja

Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione a cerveja à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até que estejam bem incorporados.
Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até que a massa do biscoito comece a se formar. Se a massa estiver muito pegajosa, você pode adicionar um pouco mais de farinha.
Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa até que tenha cerca de 0,5 cm de espessura.
Use cortadores de biscoito para criar os formatos desejados e coloque os biscoitinhos na assadeira preparada.
Asse os biscoitinhos no forno preaquecido por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
Retire do forno e deixe os biscoitinhos esfriarem completamente antes de manipulá-los. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitinhos já frios para um toque adicional de doçura.