Receita de Broa de Amendoim; dica de petisco saboroso

A Receita de Broa de Amendoim é uma excelente opção para quem busca um petisco saboroso e diferente.

Perfeita para acompanhar um café da tarde ou como um petisco para qualquer ocasião, essa receita é uma escolha certeira para surpreender seus convidados ou apenas para se deliciar em um momento especial.

Tempo de preparo: 40 minutos

Porções: 12 porções

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado e sem sal
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 de xícara de óleo
• Manteiga ou margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de preparo da Receita de Broa de Amendoim

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
2. Em um liquidificador, adicione o amendoim torrado e sem sal e bata até obter uma farofa fina.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal.
4. Adicione a farofa de amendoim à mistura de ingredientes secos e mexa bem.
5. Em outro recipiente, bata os ovos ligeiramente e adicione o leite e o óleo. Mexa até obter uma mistura homogênea.
6. Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado, formando uma massa uniforme.
7. Transfira a massa para a forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme.
8. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a broa esteja dourada e firme ao toque.
9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
10. Corte em pedaços e sirva!

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