Receita de Croquete de Milho, opção versátil, prática e deliciosa para oferecer às visitas
Quem não conhece esse petisco maravilhoso? Nossa receita de Croquete de Milho vai te fazer revisitar uma parte da cultura europeia enquanto serve sua visita com sabor e polidez.
Apesar de parecer chique, essa receita não demanda muito esforço ou muito dinheiro para ser feita, então está tudo bem.
Essa receita rende 12 croquetes e fica pronta em apenas 45 minutinhos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!
O que você vai precisar
- 1 xícara de milho em conserva escorrido
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Como fazer a receita de Croquete de Milho
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que estejam dourados.
- Adicione o milho em conserva e deixe refogar por alguns minutos.
- Adicione o leite e mexa bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a mistura comece a soltar da panela.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue mexendo por mais alguns minutos.
- Transfira a mistura para um prato e deixe esfriar.
- Modele os croquetes com as mãos e empane na farinha de rosca.
- Frite os croquetes em óleo quente até que estejam dourados.
- Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
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