Receita de Cupcake de Pamonha com apenas 8 ingredientes e super econômico

Nessa época de São João, nada melhor do que celebrar preparando alguma receita tradicional. No entanto, se você quiser inovar, sugerimos a Receita de Cupcake de Pamonha.

Como sobremesa ou lanche, essa receita é muito deliciosa e econômica, pois é feita com ingredientes acessíveis e conta com um preparo muito simples.

Você só levará 35 minutos para render 12 cupcakes!

Ingredientes

• 1 lata de milho-verde escorrido
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de fubá
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de sal

Modo de preparo da Receita de Cupcake de Pamonha

1. Preaqueça o forno a 180°C e prepare forminhas de papel para cupcakes em uma forma própria.
2. No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, o óleo, o açúcar e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, peneire o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
4. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Distribua a massa nas forminhas de papel, preenchendo cada uma até 2/3 de sua capacidade.
6. Leve a forma ao forno preaquecido e asse os cupcakes por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
7. Retire do forno e deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de decorar.

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