Receita de Cuscuz de Brócolis da mesma forma que a Ana Maria Braga faz na TV
Se você acompanha as receitas da Ana Maria Braga na TV e deseja preparar em casa a Receita Cuscuz de Brócolis da mesma forma que ela faz, está no lugar certo!
Esta receita é uma maneira incrível de aproveitar o sabor e a versatilidade do brócolis em um prato simples e saboroso.
Em aproximadamente 40 minutos, você terá 6 porções.
Ingredientes
- 2 xícaras de brócolis picados em pedaços pequenos
- 1 xícara de farinha de milho (flocão)
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 tomates maduros, picados
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional, para finalizar)
Modo de preparo da Receita de Cuscuz de Brócolis
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Acrescente os tomates picados e continue cozinhando por mais alguns minutos, até que eles amoleçam.
- Adicione os brócolis picados à panela e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem levemente macios.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione as azeitonas verdes e pretas picadas e misture bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de milho (flocão), mexendo continuamente para incorporar todos os ingredientes.
- Continue cozinhando, mexendo sempre, por mais 5 a 7 minutos, ou até que a farinha de milho esteja bem incorporada e o cuscuz tenha uma textura úmida e uniforme.
- Transfira para uma travessa ou prato de servir.
- Polvilhe com queijo parmesão ralado (se desejar) e cheiro-verde picado.
- Sirva quente.
Veja também
Confira outros pratos vegetarianos incríveis e saborosos:
VEJA ESSA
Acompanhe as outras receitas para sempre variar em seu cardápio!
O que Mais você Gostaria de Saber?
Escolha abaixo:
Receita do suco da Gisele Bündchen que vai turbinar sua energia
» Veja dicas exclusivas para sua casa
Comentários fechados
Os comentários desse post foram encerrados.