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Aprenda a fazer a MELHOR receita de Feijão Tropeiro

O Feijão Tropeiro é uma receita tradicional que conquista paladares em todo o Brasil. Se você está buscando aprimorar suas habilidades culinárias e deseja aprender a preparar um autêntico feijão tropeiro, chegou ao lugar certo. Ela irá garantir o almoço perfeito em qualquer momento da semana, não precisa esperar pelo domingo. Além disso, é infinitas vezes melhor que as de restaurante.

Só de fazer algo gostoso na cozinha de casa já vale muito à pena, não? Um prato saboroso e baratinho, que é melhor do que o comprado.

Rende 6 porções e fica pronto em apenas 50 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar ou aumentar a quantidade de ingredientes.

Receita de Feijão Tropeiro, versão que humilha a dos restaurantes e vai te deixar pedindo mais

Ingredientes para fazer feijão tropeiro

Em primeiro lugar, para fazer o feijão tropeiro, você irá precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 xícaras de feijão carioca cozido;
  • 1 xícara de bacon picado;
  • 1 xícara de linguiça calabresa picada;
  • 1 cebola picada;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1/2 xícara de farinha de mandioca;
  • 1/2 xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolinha);
  • 2 ovos cozidos picados;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Como fazer a Receita de Feijão Tropeiro

Certamente é uma receita que parece complexa à primeira vista, no entanto, preparar o feijão tropeiro é mais simples do que você imagina. O segredo está em seguir os passos da receita com atenção e carinho. O processo envolve basicamente o cozimento dos ingredientes principais, como o feijão, bacon e linguiça, seguido pela adição de temperos e finalização com farinha de mandioca.

Com um pouco de prática, você se tornará um expert em feijão tropeiro, capaz de impressionar a todos com suas habilidades culinárias. Veja a seguir um passo a passo para a receita:



  1. Em uma panela, frite o bacon até dourar. Adicione a linguiça e frite até dourar.
  2. Em seguida, adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar translúcida.
  3. Após isso, adicione o feijão cozido com um pouco do caldo do cozimento e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
  4. Logo depois, adicione a farinha de mandioca e misture bem. Cozinhe por mais alguns minutos.
  5. Agora, adicione o cheiro verde e os ovos cozidos picados. Misture bem.
  6. Por fim, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  7. Sirva quente acompanhado de arroz branco e couve refogada.

Dicas para deixar a Receita de Feijão Tropeiro ainda mais gostosa

Por fim, veja algumas dicas exclusivas para deixar a receita de feijão tropeiro mais gostosa:

  • Utilize feijão fresco: O feijão tropeiro fica ainda mais saboroso quando preparado com feijão fresco. Se possível, evite o uso de feijão enlatado.
  • Não economize no bacon: O bacon dá um sabor especial ao feijão tropeiro. Se você é fã desse ingrediente, sinta-se à vontade para adicionar um pouco mais.
  • Experimente com diferentes tipos de linguiça: A linguiça calabresa é a mais comum, mas você pode experimentar com outros tipos para variar o sabor.
  • Adicione um toque de pimenta: Se você gosta de pratos picantes, adicione um pouco de pimenta malagueta ou dedo-de-moça ao feijão tropeiro.
  • Sirva com acompanhamentos tradicionais: Para uma experiência autêntica, sirva o feijão tropeiro com arroz branco, couve refogada e um bom pedaço de pão de queijo.

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