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Receita de Fricassê de Frango, a receitinha tradicional que sempre agrada todo mundo

Name: Receita de Fricassê de Frango, a receitinha tradicional que sempre agrada todo mundo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango; Sal e pimenta a gosto; 1/2 xícara de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de caldo de galinha; 1/2 xícara de leite; 1/4 xícara de creme de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/4 xícara de salsa picada

Por Daiana S. Araujo em 12/01/2023, às 07:20

A receita de Fricassê de Frango é relativamente simples e fácil de preparar. Não requer muitos ingredientes ou habilidades culinárias avançadas. E o que é melhor: não existem motivos para não fazê-la com frequência!

O frango é uma excelente fonte de proteína magra e é rico em nutrientes importantes como ferro, vitamina B6 e vitamina B12.

Rende 10 porções e leva 45 minutos para ficar pronto. Se desejar mais porções, basta duplicar o conteúdo da receita e ser feliz!

Receita de Fricassê de Frango, a receitinha tradicional que sempre agrada todo mundo

O que você vai precisar

1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara de leite
1/4 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1/4 xícara de salsa picada

Como fazer a Receita de Fricassê de Frango

Tempere o frango com sal e pimenta e empane-o na farinha de trigo.
Em uma panela, aqueça o óleo e frite o frango até dourar.
Retire o frango da panela e reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até murcharem.
Adicione o caldo de galinha, leite e creme de leite e misture bem.
Volte o frango para a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que o frango esteja macio e a mistura esteja encorpada.
Adicione a manteiga e a salsa picada, misture bem e sirva quente.

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