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Receita de Fusilli com Camarão e Alcaparras tão gostoso que você nunca mais vai seguir outra receita

Name: Receita de Fusilli com Camarão e Alcaparras tão gostoso que você nunca mais vai seguir outra receita
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de fusilli (ou outra massa de sua preferência); 400g de camarões limpos e descascados; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de alcaparras; Suco de 1 limão; Sal e pimenta a gosto; Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Por Patrícia Fischer em 16/07/2023, às 11:30

Um prato cheio de sabor? Faça a Receita de Fusilli com Camarão e Alcaparras! A combinação dos suculentos camarões com o toque salgado e levemente ácido das alcaparras faz desse prato uma verdadeira experiência gastronômica.

Além de gostosa, é um preparo que não exige muito tempo e ainda é simples!

Você leva apenas 30 minutos e rende 4 porções.

Ingredientes

300g de fusilli (ou outra massa de sua preferência)
400g de camarões limpos e descascados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa de alcaparras
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Fusilli com Camarão e Alcaparras

Em uma panela grande, cozinhe o fusilli em água fervente com sal, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar levemente dourado e perfumado.
Acrescente os camarões na frigideira e cozinhe por aproximadamente 3 a 4 minutos, ou até que estejam rosados e cozidos por completo.
Adicione as alcaparras e o suco de limão na frigideira, mexendo bem para incorporar os sabores. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Junte o fusilli cozido à frigideira com os camarões e misture delicadamente, certificando-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, apenas para aquecer o fusilli.
Retire a frigideira do fogo e sirva o fusilli com camarão e alcaparras imediatamente.
Se desejar, decore com salsinha fresca picada.