Fiz esse Hambúrguer de Beterraba e ficou delicioso só com 7 ingredientes
Às vezes, a simplicidade na cozinha resulta em pratos surpreendentes. Esta Receita de Hambúrguer de Beterraba, preparado com apenas alguns ingredientes, é um exemplo perfeito de como um prato descomplicado pode ser delicioso.
Se você busca uma alternativa vegetariana ou simplesmente deseja experimentar sabores naturais e autênticos, este hambúrguer vai agradar o seu paladar.
O tempo de preparo é de 30 minutos e rende cerca de 4 hambúrgueres.
Ingredientes
- 2 beterrabas médias, cozidas e descascadas
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 cebola roxa, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da Hambúrguer de Beterraba
- Comece ralando as beterrabas em um ralador fino. Em seguida, esprema o excesso de líquido das beterrabas raladas usando as mãos ou um pano de prato limpo.
- Em uma tigela grande, combine as beterrabas raladas, a aveia em flocos, a cebola picada, o alho picado, o cominho em pó e a páprica. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
- Misture todos os ingredientes até que a massa esteja bem combinada e seja fácil de moldar em hambúrgueres.
- Divida a massa em quatro porções e modele-as em hambúrgueres do tamanho desejado.
- Aqueça uma frigideira grande com um fio de azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Grelhe os hambúrgueres de beterraba por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Sirva os hambúrgueres de beterraba em pães de hambúrguer com os acompanhamentos de sua preferência, como alface, tomate, cebola, maionese vegana, ketchup, ou qualquer outro de sua escolha.
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