Receita de Lasanha de Berinjela na Frigideira, sem fritura ou ir ao forno. É simples e rápida!

Pra quê complicar a vida com receitas difíceis e que, às vezes, nem valem à pena, não é mesmo? Use essa receita de Lasanha de Berinjela na Frigideira, um almoço prontinho em apenas alguns minutos e tudo na mesma frigideira.

Para quem ama praticidade e não vive sem uma receitinha à mão que sirva para qualquer refeição, essa é a perfeita.

Rende 4 porções e fica pronta em apenas uma hora. Se desejar mais porções, basta duplicar o conteúdo da receita e ser feliz!

O que você vai precisar

Como fazer a Receita Lasanha de Berinjela na Frigideira

1. Lave as berinjelas e corte em fatias finas.
2. Coloque uma frigideira funda no fogo com o azeite e uma colher de manteiga.
3. Frite as fatias de berinjela dos dois lados.
4. Na mesma frigideira adicione mais azeite e manteiga, pois a berinjela sugará parte da gordura. Aqueça e frite a cebola até ficar transparente e adicione o alho.
5. Adicione a carne moída. Quando estiver pronta, adicione o molho de tomate e deixe cozinhar.
6. Retire parte da carne moída, deixando o suficiente para cobrir o fundo da panela.
7. Coloque uma camada de berinjela. Acrescente o queijo muçarela ralado e o requeijão. Coloque outra camada de carne, outra de berinjela.
8. Adicione mais queijo por último. Salpique o orégano.
9. Acenda em fogo baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.
10. Sirva a seguir.

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