Receita de Lasanha Vegetariana. Receita nutritiva e irresistível.
Receita de Lasanha Vegetariana! Para você que quer diminuir o consumo de carne e não sabe que receita preparar, vem comigo que hoje vou te ensinar a fazer um prato que vai deixar todos com água na boca só de olhar!
Aliás, uma das vantagens dessa receita é que pode ser servida em inúmeras ocasiões, como um jantar especial e até mesmo para o dia a dia de tão simples e prático. Além disso, ela é perfeita para introduzir legumes na alimentação das crianças!
Portanto, o tempo de preparo da Receita de Lasanha Vegetariana é de 30 minutos e rende 7 porções, então caso queira fazer em maior quantidade basta dobrar o número de ingredientes.
Para aprender a fazer siga o passo a passo abaixo:
Ingredientes da Receita de Lasanha Vegetariana
- 500 gramas de macarrão para lasanha
- 1 berinjela
- 3 tomates
- 2 xícaras de couve-flor
- 3 xícaras de massa de tomate
- 4 xícaras de leite
- 3 colheres de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 cubo de caldo de galinha
- 300 gramas de muçarela
- sal
Modo de preparo da lasanha vegetariana
- Primeiramente, coloque o macarrão em uma panela com a água e deixe ferver até que fiquem bem macios.
- Em seguida, adicione em uma panela a manteiga, a farinha, o caldo de galinha e o leite e deixe ferver até engrossar.
- Nesse meio tempo, coloque em um refratário o macarrão os legumes, o molho branco e a massa de tomate e vá fazendo camadas.
- Por fim, finalize com a muçarela e deixe assando até que os legumes fiquem cozidos.
Viu como é simples de ser feito? Então, não deixe de fazer na sua casa, pois vai se apaixonar.
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