Receita de Leite Caramelado para preparar em qualquer dia da semana

Uma sobremesa irresistível que adoça qualquer dia da semana: essa é a Receita de Leite Caramelado!

Com sua textura suave e sabor adocicado, é uma receita fácil de preparar e que certamente agradará a todos.

Para render 4 porções, você levará apenas 10 minutos.

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
• Canela em pau (opcional)
• Casca de limão (opcional)

Modo de preparo da Receita de Leite Caramelado

1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Acompanhe o processo de perto e não mexa o açúcar até que ele comece a derreter e formar um caramelo dourado.
2. Assim que o caramelo estiver pronto, adicione o leite integral com cuidado. A mistura pode borbulhar, então tenha cautela.
3. Se desejar, adicione a essência de baunilha, canela em pau e casca de limão para dar um toque extra de sabor à sua sobremesa.
4. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhando por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Isso ajudará a dissolver o caramelo no leite e a criar um sabor único.
5. Após esse tempo, retire as especiarias (canela em pau e casca de limão) se as utilizou.
6. Deixe esfriar um pouco antes de servir. Se preferir, pode ser levado à geladeira para servir gelado.

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