Receita de Macarrão ao Basílico: só levei à panela e fiquei de queixo caído

Explore a simplicidade e o sabor surpreendente com a Receita de Macarrão ao Basílico, uma criação que transformará sua experiência culinária sem exigir grandes esforços na cozinha.

Descubra como um punhado de ingredientes pode resultar em uma experiência gastronômica tão impressionante.

Tempo de preparo: 15 minutos

Porções: 4 porções

Ingredientes

• 400g de macarrão de sua escolha
• 2 xícaras de folhas de manjericão (basílico) fresco
• 3 dentes de alho
• 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Pinhões ou nozes para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Macarrão ao Basílico

1. Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem até que fique al dente.
2. Reserve uma xícara da água do cozimento antes de escorrer o macarrão.
3. Em um processador de alimentos, combine as folhas de manjericão, alho, queijo parmesão e azeite de oliva.
4. Triture até obter uma mistura homogênea. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para atingir a consistência desejada.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Misture o pesto de basílico com o macarrão escorrido, garantindo que cada fio de massa esteja envolvido no saboroso molho.
7. Se preferir, decore com pinhões ou nozes para adicionar uma crocância extra.
8. Sirva imediatamente.

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