Receita de Misto-quente de Cheddar, Pera e Pimenta-do-reino para servir quentinha em qualquer dia frio do inverno
Nada aquece o coração e o estômago em um dia frio de inverno como a Receita de Misto-quente de Cheddar, Pera e Pimenta-do-reino.
Ela combina a riqueza do queijo cheddar, a doçura da pera e um toque sutil de pimenta-do-reino para criar um sanduíche verdadeiramente delicioso e cheio de sabor.
Em apenas 15 minutos, você prepara 2 sanduíches.
Ingredientes
- 4 fatias de pão de sua escolha (branco, integral, ou outro de sua preferência)
- 4 colheres de sopa de manteiga, em temperatura ambiente
- 1 pera madura, cortada em fatias finas
- 200g de queijo cheddar, fatiado
- Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo da Receita de Misto-quente de Cheddar, Pera e Pimenta-do-reino
- Espalhe manteiga em uma das faces de cada fatia de pão.
- Disponha as fatias de pera sobre duas das fatias de pão, criando uma camada de pera sobre a manteiga.
- Coloque as fatias de queijo cheddar sobre as fatias de pera.
- Tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto.
- Cubra cada sanduíche com outra fatia de pão, com a face untada de manteiga voltada para cima.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
- Coloque os sanduíches na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que o queijo esteja derretido e o pão esteja dourado e crocante.
- Retire da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar ao meio.
- Sirva quente, cortado ao meio, para revelar o recheio derretido.
- Acompanhe com uma salada verde ou desfrute como um lanche reconfortante por si só.
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