Receita de Pudim de Mamão que fica incrível e saboroso
A Receita de Pudim de Mamão é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para quem busca algo diferente e saboroso.
Com a doçura natural do mamão e a cremosidade do pudim, esta receita é uma verdadeira explosão de sabores que vai surpreender o paladar de todos.
Tempo de preparo: aproximadamente 60 minutos (incluindo tempo de cozimento e resfriamento)
Porções: 8 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de mamão maduro, sem casca e sem sementes, cortado em pedaços
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Calda de caramelo pronta (opcional)
Modo de preparo da Receita de Pudim de Mamão
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o mamão cortado em pedaços até obter um purê homogêneo.
- Adicione o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho ao purê de mamão. Bata tudo até que esteja completamente misturado e com uma consistência cremosa.
- Se desejar, unte uma forma para pudim com a calda de caramelo pronta.
- Despeje a mistura do pudim na forma preparada.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido em banho-maria por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado nas bordas.
- Retire o papel-alumínio e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve o pudim à geladeira por algumas horas, até que esteja bem gelado e firme.
- Desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado.
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