Receita de Rosca de Mandioca para quem quer um lanche delicioso e que não exige muitos ingredientes
Quer ter à mão um bom lanche para servir às suas visitas quando bater aquela vontade de encontrar os amigos e conversar? Então, use essa nossa receita de Rosca de Mandioca. Além de simples, é bastante baratinha de fazer.
Você não pode perder de fazer essa receita e se deliciar, e aos seus amigos também!
Rende 10 porções e fica pronto em 70 minutinhos. Se desejar mais porções, basta duplicar o conteúdo da receita.
O que você vai precisar
- 600 g de mandioca cozida com pouco sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 pacote de fermento em pó
- 2/3 de xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de leite
Como fazer a Receita de Rosca de Mandioca
- No liquidificador coloque os ovos, leite, mandioca, manteiga, sal, fermento e açúcar.
- Bata no liquidificador até ficar homogênea.
- Coloque a massa em um recipiente e acrescente o trigo gradualmente. Sove a massa.
- Faça vários gomos com a massa e coloque as bolinhas em uma camada em uma forma de pudim untada e enfarinhada.
- Faça uma tripa com a massa para arrematar as falhas no centro da forma. Pincele com ovo.
- Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
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