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Receita de Suspiro de Limão, uma sobremesa caseira bem leve e cheia de sabor que crianças e adultos adoram

Começando pela Europa, a receita de Suspiro de Limão virou nossa queridinha porque é muito simples e rápida de fazer. Além disso, gasta quase nada de ingredientes e dinheiro.

Você pode fazê-la sempre que quiser agradar as crianças e qualquer adulto que goste de doces na sua casa.

Essa receita rende 20 porções e fica pronta em apenas 70 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

Receita de Suspiro de Limão, uma sobremesa caseira bem leve e cheia de sabor que crianças e adultos adoram

O que você vai precisar

  • 4 claras de ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco e raspas de 1 limão

Como fazer a receita de Suspiro de Limão

  1. Preaqueça o forno a 120 °C.
  2. Em uma batedeira, bata as claras em velocidade média até que fiquem firmes.
  3. Adicione gradualmente o açúcar e continue batendo até obter picos firmes e brilhantes.
  4. Acrescente o suco e as raspas de limão e misture delicadamente.
  5. Coloque a mistura em um saco de confeiteiro com bico pitanga e faça pequenos suspiros em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. Asse por cerca de 1 hora, ou até que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

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