Receita de Torta de Carne com Batata para ter bastante nutrientes e sabor num só prato!

Tortas salgadas são maravilhosas em qualquer momento do dia e serve tanto como refeição principal quanto como um lanchinho ocasional. Por isso, essa receita de Torta de Carne com Batata vai ser amada por você assim que fizer.

Ela tem todos os nutrientes que você precisa e ainda vai te deixar satisfeito o dia todo, tanto por deixar cheio quanto por ser deliciosa.

Essa receita rende 8 porções e fica pronta em apenas 1 hora. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

O que você vai precisar

• 500g de carne moída
• 4 batatas grandes cozidas e amassadas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de chá de ervilhas
• 1/2 xícara de chá de milho-verde
• 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de leite
• Queijo ralado para gratinar 

Como fazer a receita de Torta de Carne com Batata

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até que fiquem dourados.
2. Acrescente a carne moída e deixe cozinhar até que esteja bem dourada.
3. Adicione os tomates, as azeitonas, as ervilhas, o milho e o cheiro-verde e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
4. Em uma tigela, misture as batatas amassadas com os ovos batidos, a farinha de trigo, o fermento e o leite. Misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Em uma forma untada com óleo, coloque metade da massa de batata e espalhe bem. Em seguida, coloque o recheio de carne e cubra com o restante da massa de batata.
6. Salpique queijo ralado por cima da torta e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
7. Retire do forno e sirva quente. 

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