Início » Receitas » Verduras à Grega: a receita perfeita para quem não come carboidratos

Verduras à Grega: a receita perfeita para quem não come carboidratos

Para aqueles que buscam uma opção leve, saudável e repleta de sabores vibrantes, apresentamos a Receita de Verduras à Grega.

Este prato é a combinação perfeita de vegetais frescos, temperos aromáticos e a autenticidade da culinária grega, tudo isso sem a presença de carboidratos.

Verduras à Grega

Tempo de preparo: 30 minutos

Porções: 4 porções

Ingredientes

  • 2 abobrinhas médias, cortadas em rodelas
  • 1 berinjela média, cortada em cubos
  • 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
  • 1 pimentão amarelo, cortado em tiras
  • 1 cebola roxa, cortada em meias-luas
  • 2 tomates médios, sem sementes, cortados em cubos
  • 1 xícara de azeitonas pretas, sem caroço
  • 3 dentes de alho, picados
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1 limão

Modo de preparo da Receita de Verduras à Grega

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma tigela grande, misture as abobrinhas, a berinjela, os pimentões, a cebola, os tomates e as azeitonas.
  3. Em uma tigela pequena, misture o alho, o azeite de oliva, o orégano, o sal, a pimenta e o suco de limão.
  4. Despeje a mistura de temperos sobre os vegetais e mexa bem para garantir que fiquem uniformemente cobertos.
  5. Transfira os vegetais para uma assadeira grande, espalhando-os em uma camada única.
  6. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os vegetais estejam macios e levemente dourados, mexendo ocasionalmente.
  7. Retire do forno e sirva quente como acompanhamento ou como prato principal.

Veja também

Veja ideias para seu almoço ou jantar:

Acompanhe as outras receitas para sempre variar em seu cardápio!




Receita de Yakimeshi para usar o arroz sobrado em 15 minutos!

» Veja dicas exclusivas para sua casa

receita de yakimeshi
Editora do CazaModerna.com.br, BellezaModerna.com.br e Revendedor.com.br. Graduada em Comércio Internacional (UCS/RS), Marketing Digital (SENAC/RS) e atualmente estudando Ciências Biológicas (UNINTER). Fluência em Inglês e estudando Espanhol no momento. É apaixonada por palavras, natureza, tornados, heavy metal e psicologia criminal.

Deixe seu comentário