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Receita de Vinagrete de Feijão-fradinho igualzinho ao que o Edu Guedes fez no programa dele

Esta é a Receita de Vinagrete de Feijão-fradinho que se assemelha ao preparado pelo renomado chef Edu Guedes em seu programa.

Com um sabor incrível e ingredientes simples, este vinagrete é uma adição perfeita para acompanhar suas refeições.

Vinagrete de Feijão-fradinho

Para render 4 porções, você demora 20 minutos.

Ingredientes

  • 1 xícara de feijão-fradinho cozido (já frio)
  • 1 tomate médio, sem sementes, picado em cubos pequenos
  • 1 cebola roxa pequena, picada em cubos pequenos
  • 1/2 pimentão verde, picado em cubos pequenos
  • 1/2 pimentão vermelho, picado em cubos pequenos
  • 1/2 pimentão amarelo, picado em cubos pequenos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Coentro ou salsinha picada a gosto (opcional)

Modo de preparo da Receita de Vinagrete de Feijão-fradinho

  1. Em uma tigela grande, combine o feijão-fradinho cozido, os cubos de tomate, a cebola roxa picada e os pimentões verdes, vermelhos e amarelos.
  2. Em outra tigela pequena, prepare o molho vinagrete misturando o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem para emulsionar o molho.
  3. Despeje o molho vinagrete sobre a mistura de feijão e vegetais na tigela grande.
  4. Delicadamente, misture todos os ingredientes até que estejam bem incorporados e o feijão esteja bem temperado.
  5. Se desejar, adicione coentro ou salsinha picada para dar um toque de frescor e cor ao prato.
  6. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, permitindo que os sabores se misturem e desenvolvam ainda mais.

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Editora do CazaModerna.com.br, BellezaModerna.com.br e Revendedor.com.br. Graduada em Comércio Internacional (UCS/RS), Marketing Digital (SENAC/RS) e atualmente estudando Ciências Biológicas (UNINTER). Fluência em Inglês e estudando Espanhol no momento. É apaixonada por palavras, natureza, tornados, heavy metal e psicologia criminal.

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