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5 receitas fáceis e inovadoras para fazer na Air Fryer que surpreendem

A Air Fryer, um dos eletrodomésticos mais populares das cozinhas modernas, é uma ótima opção para frituras mais leves, e também é capaz de surpreender com receitas inovadoras que fogem do comum.

Se você está em busca de novas ideias para explorar ao máximo esse aparelho, confira estas quatro receitas fáceis e deliciosas, perfeitas para servirem de acompanhamento, ou serem aquele lanchinho coringa em um momento de fome.

1. Batatas Rústicas com Ervas e Parmesão

batata rústica air fryer

Uma versão diferente das tradicionais batatas fritas, as batatas rústicas com ervas e parmesão são uma excelente opção.

Ingredientes:

  • 4 batatas grandes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 colher de chá de alecrim seco
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Lave bem as batatas e corte-as em gomos, mantendo a casca para garantir a textura rústica.
  2. Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o alho em pó, a páprica, o tomilho, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino.
  3. Coloque as batatas na AirFryer e programe por 25 minutos a 200°C, mexendo na metade do tempo para garantir que todas as partes fiquem douradas.
  4. Quando as batatas estiverem douradas e crocantes, retire-as e polvilhe o parmesão ralado por cima. Sirva imediatamente.

2. Frango à Milanesa com Crosta de Cornflakes

receitas na air fryer frango cornflakes

O frango à milanesa ganha uma nova roupagem com essa crosta crocante de cornflakes, e é outra das receitas totalmente possíveis de se fazer na air fryer.



Ingredientes:

  • 1 peito de frango cortados em filés
  • 1 xícara de cornflakes triturados (pode ser feito no processador ou com as mãos)
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de páprica picante
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta, páprica e alho em pó.
  2. Passe os filés primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, nos cornflakes triturados, pressionando bem para que a crosta grude nos filés.
  3. Coloque os filés na AirFryer e cozinhe a 180°C por 15 minutos, virando na metade do tempo para garantir que ambos os lados fiquem dourados e crocantes.
  4. Sirva o frango imediatamente, acompanhado de uma salada fresca ou o acompanhamento de sua preferência.

3. Bolinho de Arroz com Queijo

bolinho de arroz receitas air fryer

Sabe aquele arroz que sobrou do almoço? Ele pode se transformar em um bolinho delicioso e crocante com queijo derretido por dentro.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, os queijos, a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta.
  2. Com as mãos, forme pequenas bolinhas com a mistura e passe-as na farinha de rosca.
  3. Coloque os bolinhos na AirFryer e cozinhe a 180°C por 10 a 12 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.
  4. Sirva os bolinhos quentes, acompanhados de um molho de sua preferência.

4. Churros Rápidos com Doce de Leite

receitas air fryer

Uma sobremesa que vai deixar todo mundo com água na boca e é uma das receitas que você pode fazer na air fryer são os churros, crocantes por fora e macios por dentro, recheados com doce de leite.

Ingredientes:

  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Açúcar e canela para polvilhar
  • Doce de leite para rechear

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, leve ao fogo a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea que desgruda da panela.
  2. Deixe a massa esfriar um pouco e depois adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem até incorporar.
  3. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela e faça tiras de churros no cesto da Air Fryer.
  4. Cozinhe a 180°C por 10 minutos, ou até os churros ficarem dourados e crocantes.
  5. Passe os churros no açúcar com canela e, se desejar, recheie-os com doce de leite utilizando um bico fino de confeitar. Sirva ainda quentes.

5. Banana à Milanesa

banana à milanesa

Se você é um fã de banana, com certeza vai adorar usar a airfryer para preparar uma excelente banana à milanesa. O processo para isso é bem simples, e você só vai precisar ter aí na sua cozinha os seguintes ingredientes:

  • 4 unidades bananas
  • 1 unidade ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de rosca torrada
  • 1 colher de café de sal

Modo de Preparo:

  1. Comece descascando as quatro unidades de banana
  2. Em seguida, passe as bananas pela tigela com a farinha de trigo, que deverá ter sido temperada com sal, em seguida pela tigela com os ovos batidos. Finalize passando pela farinha de rosca também.
  3. Na Air fryer, preaquecida a 200º, coloque as bananas por cerca de 10 minutos de um lado, e mais 10 do outro. Se necessário, vá ajustando o tempo até que as suas bananas esteja prontas.
  4. Só não vá deixar por tempo demais, para evitar queimar a banana.


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É formada em Marketing pelo Centro Universitário Internacional e atriz licenciada pelo SATED/PR desde 2017. Trabalha com gestão de mídias sociais e redação criativa além de atuar em várias frentes de comunicação midiáticas.

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