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Siga essa Receita de Torta de Brigadeiro e NUNCA MAIS erre o modo de preparo

Se você é fã de brigadeiro e adora uma sobremesa irresistível, a Receita de Torta de Brigadeiro é a escolha perfeita para adoçar seus momentos especiais.

Com esse passo a passo infalível, você nunca mais vai errar o modo de preparo e poderá desfrutar de uma torta deliciosa, com o sabor único e marcante do brigadeiro.

Torta de Brigadeiro

O tempo de preparo é de 40 minutos (mais 4 horas de geladeira ou até firmar) para render 8 porções.

Ingredientes

Para a massa:

  • 200g de biscoitos maisena ou de chocolate (ou outro biscoito de sua preferência)
  • 100g de manteiga derretida

Para o brigadeiro:

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)

Para a cobertura:



  • Granulados de chocolate para decorar

Modo de preparo da Receita de Torta de Brigadeiro

Comece pela massa:

  1. Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
  2. Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
  3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa, pressionando bem para ficar compacta.
  4. Leve a forma ao freezer por cerca de 10 minutos para firmar a massa.

Brigadeiro:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
  2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
  3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite sem soro, mexendo bem para incorporar.
  4. Despeje o brigadeiro sobre a massa da torta na forma.
  5. Espalhe o brigadeiro de maneira uniforme para cobrir toda a superfície.
  6. Leve a torta à geladeira por, pelo menos, 4 horas (ou até que o brigadeiro esteja bem firme).

Cobertura:

  1. Antes de servir, decore a Torta de Brigadeiro com granulados de chocolate.
  2. Corte em fatias e sirva gelada.

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Editora do CazaModerna.com.br, BellezaModerna.com.br e Revendedor.com.br. Graduada em Comércio Internacional (UCS/RS), Marketing Digital (SENAC/RS) e atualmente estudando Ciências Biológicas (UNINTER). Fluência em Inglês e estudando Espanhol no momento. É apaixonada por palavras, natureza, tornados, heavy metal e psicologia criminal.

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