Receita de Bolo Brevidade para quem não tem tempo a perder na cozinha e quer lembrar dos tempos da vovó
Se você está com pouco tempo para provar um sabor caseiro, faça essa receita de Bolo Brevidade, que é muito simples, prática e que tem um sabor surpreendentemente familiar.
Com certeza, na sua infância alguém fez essa receita e você vai recordar depois de provar a primeira fatia.
Rende 8 porções e fica pronto em 40 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.
O que você vai precisar
- 4 claras de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Como fazer a Receita de Bolo Brevidade
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Bata as claras em neve com a pitada de sal até ficarem firmes e reserve.
- Em outra tigela, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
- Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Adicione o amido de milho e a farinha de trigo peneirados, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar bem.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Adicione as claras em neve aos poucos, misturando delicadamente até que estejam incorporadas à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
- Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e cozido por completo.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
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