Receita de Frango à Americana é um EXAGERO de sabor para o almoço de domingo em família

A Receita de Frango à Americana é um prato que vai surpreender sua família no almoço de domingo.

Com sabores intensos e uma combinação de temperos irresistíveis, esta receita é um verdadeiro exagero de sabor.

Para render 4 porções, você levará cerca de 45 minutos.

Ingredientes

• 4 peitos de frango desossados e sem pele
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 xícara de cogumelos fatiados (opcional)
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1/2 xícara de ketchup
• 1/4 de xícara de molho de mostarda
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de molho inglês
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Frango à Americana

1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
3. Adicione os peitos de frango e cozinhe até dourarem dos dois lados, cerca de 5 minutos de cada lado. Retire o frango da frigideira e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e os dentes de alho picados. Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a cebola fique macia.
5. Se estiver usando cogumelos, adicione-os à frigideira e cozinhe por mais 3-4 minutos, até que fiquem dourados.
6. Adicione o caldo de galinha, ketchup, molho de mostarda, mel e molho inglês à frigideira. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
7. Retorne os peitos de frango à frigideira, mergulhando-os no molho.
8. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 15-20 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo, com uma temperatura interna de 75°C.
9. Durante o cozimento, vire o frango ocasionalmente e regue-o com o molho da frigideira.
10. Quando o frango estiver cozido e o molho estiver espesso, está pronto para servir.
11. Decore com cebolinha picada, se desejar, para um toque fresco.

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