Receita de Brócolis na Manteiga: a forma mais BARATA para preparar esse prato MARAVILHOSO

Esta Receita de Brócolis na Manteiga prova que você pode preparar um prato maravilhoso de forma econômica.

Com poucos ingredientes e um tempo mínimo de preparo, você terá um acompanhamento delicioso para suas refeições.

Basicamente, você consegue preparar 4 porções em 15 minutos.

Ingredientes

• 2 cabeças de brócolis médias
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de meio limão (opcional, para dar um toque cítrico)

Modo de preparo da Receita de Brócolis na Manteiga

1. Comece por lavar e cortar o brócolis em floretes, descartando os talos mais duros.
2. Em uma panela grande, leve água para ferver com uma pitada de sal.
3. Adicione os floretes de brócolis na água fervente e cozinhe por 3-4 minutos, até que fiquem al dente. Escorra e reserve.
4. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
5. Adicione o alho picado à frigideira e refogue até que fique perfumado, por cerca de 1 minuto.
6. Acrescente os floretes de brócolis à frigideira com a manteiga e o alho.
7. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, para que o brócolis absorva o sabor da manteiga e do alho.
8. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar um toque cítrico, esprema o suco de meio limão sobre o brócolis na frigideira.
9. Continue cozinhando por mais 1-2 minutos, até que o brócolis esteja macio, mas ainda mantendo sua textura crocante.
10. Sirva imediatamente como acompanhamento para suas refeições.

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