Receita de Repolho Recheado com Carne Moída; uma delícia que todo mundo vai AMAR

Descubra uma explosão de sabores e texturas com a Receita de Repolho Recheado com Carne Moída, um prato irresistível que promete conquistar o paladar de todos.

Acompanhado de um molho saboroso, este prato é reconfortante, nutritivo e certamente se tornará um favorito na sua mesa.

Tempo de preparo: 60 minutos

Porções: 6 porções

Ingredientes

Para o repolho recheado:

• 1 repolho grande
• 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma mistura)
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 xícara de arroz cru
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de louro (opcional)

Para o molho:

• 2 xícaras de molho de tomate
• 1 colher de sopa de açúcar
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da Receita de Repolho Recheado com Carne Moída

1. Cozinhe o repolho inteiro em água fervente com sal por cerca de 10 minutos, até que as folhas fiquem macias.
2. Retire o repolho da água, escorra e reserve.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada.
5. Acrescente o arroz cru, o ovo, o sal e a pimenta. Misture bem.
6. Remova cuidadosamente o miolo do repolho cozido, formando uma cavidade para o recheio.
7. Coloque o recheio dentro do repolho, pressionando levemente.
8. Se desejar, adicione folhas de louro na cavidade.
9. Em uma tigela, misture o molho de tomate, o açúcar, o suco de limão, o sal e a pimenta.
10. Despeje parte do molho sobre o repolho recheado.
11. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, regando ocasionalmente com o molho restante.
12. Sirva.

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