Receita de Laranjas Caramelizadas que aprendi com a Palmirinha e é o lanche perfeito

Adoce seus momentos com a Receita de Laranjas Caramelizadas, uma sobremesa simples e encantadora que eleva a humilde laranja a novas alturas de sabor e prazer.

As laranjas, caramelizadas até a perfeição, revelam uma combinação irresistível de doçura e acidez, proporcionando o lanche perfeito para adoçar seu dia.

Tempo de preparo: 20 minutos

Porções: 4 porções

Ingredientes

• 4 laranjas (pode-se escolher variedades como laranja-baía ou laranja-pera)
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Laranjas Caramelizadas 

1. Descasque as laranjas, removendo completamente a casca branca. Corte as laranjas em fatias médias.
2. Em uma frigideira larga, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo ocasionalmente até obter um caramelo dourado.
3. Adicione a água com cuidado, pois pode borbulhar. Mexa até que o caramelo se dissolva na água.
4. Adicione a manteiga à mistura e mexa até incorporar.
5. Coloque as fatias de laranja na calda caramelizada, garantindo que fiquem bem cobertas.
6. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, virando as fatias de vez em quando, até que as laranjas fiquem caramelizadas e envoltas na calda.
7. Retire as laranjas caramelizadas da frigideira e arrume-as em pratos de servir.
8. Regue com um pouco da calda caramelizada por cima e decore com folhas de hortelã, se desejar.
9. Sirva imediatamente.

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