Receita de Bolinhos de Carne com Molho de Tomate super fácil de fazer

Procurando uma refeição saborosa e reconfortante? Bem, te apresento a Receita de Bolinhos de Carne com Molho de Tomate!

Com um preparo simples, você pode desfrutar desses bolinhos suculentos em um molho de tomates delicioso.

E o melhor: o tempo de preparo é de apenas 40 minutos! A quantidade de porções é 4 para a quantidade de ingredientes listada!

Ingredientes

Para os bolinhos de carne:

• 500g de carne moída (bovina, suína ou mista)
• 1/2 cebola média, picada finamente
• 2 dentes de alho, picados
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 colher de chá de orégano seco
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva (para dourar)

Para o molho de tomate:

• 1 lata (400g) de tomate pelado
• 1/2 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Bolinhos de Carne com Molho de Tomate

1. Em uma tigela grande, combine a carne moída, a cebola picada, o alho picado, a farinha de rosca, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano seco.
2. Misture bem todos os ingredientes até que estejam completamente incorporados.
3. Modele a mistura em pequenos bolinhos, usando cerca de 2 colheres de sopa da mistura para cada um.
4. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
5. Doure os bolinhos de carne dos dois lados até que fiquem bem cozidos e dourados, cerca de 3-4 minutos de cada lado.
6. Retire os bolinhos da frigideira e reserve.
7. Na mesma frigideira que você usou para dourar os bolinhos, adicione mais azeite, se necessário, e aqueça em fogo médio.
8. Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
9. Acrescente os tomates pelados à frigideira, amassando-os com um garfo ou espremedor de batatas.
10. Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja reduzido e espesso.
11. Despeje o molho de tomates sobre os bolinhos de carne.
12. Decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.

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