Receita de Bolo de Banana com Cereja. Receitinha cheia de doçura que encanta!

Essa receita de Bolo de banana com cereja é nutritiva, tem um sabor único e você vai amar o resultado. Como sobremesa ou como lanche da tarde, ela vai servir muito bem aos propósitos que desejar.

Todo mundo deve adorar bolo de banana, porque o sabor da banana cozida na massa fofinha é inigualável, então se juntar a cereja, que também é amada por todos, deve dar um resultado irresistível, não é?

Essa receita rende 16 porções e fica pronta em uma hora. Se desejar mais porções, basta duplicar a receita.

O que você vai precisar

• 3/4 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovo levemente batidos
• 1 xícara (chá) de uva-passa
• 1 xícara (chá) de cereja em calda, escorridas e cortadas ao meio
• 5 banana-prata maduras sem casca e amassadas
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como fazer a receita de Bolo de Banana com cereja

1. Em uma tigela, misture a manteiga com a farinha e o açúcar, esfregando entre as mãos até obter uma farofa grossa.
2. Junte os ovos, as passas, as cerejas e as bananas, misturando bem com uma colher.
3. Junte o fermento.
4. Passe para uma forma grande de pão untada e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 40 minutos ou até assar e dourar.
5. Desenforme morno e sirva frio.

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