Receita de Brusqueta, um aperitivo simples, barato e saboroso
Tá buscando um aperitivo bom o suficiente para introduzir os pratos que fez no jantar? Use essa receita de Brusqueta, baratinha, simples e muito gostosa, ninguém se arrepende.
Considerando que pães são bem baratos, dá pra variar muito no recheio dela, então seja criativo e complemente a receita da forma como gostar.
Rende 6 porções e fica pronto em 15 minutinhos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!
O que você vai precisar
- 6 fatias de pão amanhecido
- 10 tomates cereja
- 200 g de queijo muçarela ralado
- folhas de manjericão
- orégano a gosto
- sal a gosto
- azeite a gosto
- alho a gosto
- pimenta-do-reino (opcional) a gosto
Como fazer a Receita de Brusqueta
- Corte as fatias do pão e coloque em uma forma (reserve).
- Abra os tomates-cereja ao meio e retire a semente e o líquido interno, deixando ele limpo e seco.
- Pique os tomates em cubinho pequenos como se fosse um vinagrete e coloque em um recipiente.
- Adicione uma pitada de sal, uma pitada de orégano e uma pitada de pimenta-do-reino (opcional).
- Coloque azeite e misture.
- Coloque 1 dente de alho do recipiente apenas para dar o gosto nos ingredientes e deixe descansar por 10 minutos.
- Retire o dente de alho com uma colher e dispense.
- Coloque os ingredientes sobre as fatias de pão.
- Jogue por cima a muçarela e uma folha de manjericão para cada fatia de pão.
- Já no forno bem quente, coloque a forma durante 3 minutos.
- Retire e está pronta para servir!
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