Receita de Caldo de Mandioquinha com Carne Seca. Melhor receita de todas.

Receita de Caldo de Mandioquinha com Carne Seca! Se você é fã de caldo, tenho certeza que irá se apaixonar nessa receita. Esse caldo é uma excelente opção para se preparar quando bate aquela vontade de comer um caldinho quente leve.  

Logo, é perfeito para se preparar naqueles dias frios e até mesmo quando vai receber uma visita especial, pois mesmo sendo simples de ser feito o sabor é irresistível. E o melhor de tudo é que pode ser servido em inúmeras ocasiões.

Assim, para fazer a Receita de Caldo de Mandioquinha com Carne Seca o tempo de preparo é de 60 minutos e rende 3 porções, então caso queira fazer em maior quantidade basta multiplicar o número de ingredientes. 

Ingredientes da Receita de Caldo de Mandioquinha com Carne Seca

• 400 gramas de mandioquinha
• 250 gramas de carne seca 
• 6 colheres de azeite 
• 4 dentes de alho 
• 500 ml de água 
• sal 
• pimenta do reino 
• cheiro verde 

Modo de preparo do caldo de mandioquinha com carne seca

1. Em primeiro lugar, corte as carnes em pedaços menores e deixe ferver para que não fique tão salgado. Assim que estiver menos salgada, coloque na pressão por 30 minutos. 
2. Logo depois, adicione em uma panela as mandioquinhas picadinhas e coloque para ferver até ficarem cozidas.
3. Nesse meio tempo, assim que estiverem macias, adicione no liquidificador com sal, o alho, a pimenta, o azeite e bata até ficar tudo bem homogêneo.
4. Por fim, assim que a carne já estiver desfiada, coloque na panela junto da mandioquinha, e um pouco mais de água. Deixe ferver bem e por último acrescente o cheiro verde.

Viu como é fácil de ser preparado? Então, não deixe de fazer na sua casa, pois vai se apaixonar. 

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