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Receita de Mousse de Frutas Vermelhas: a mais econômica e prática

A Receita de Mousse de Frutas Vermelhas é uma sobremesa que combina o sabor naturalmente doce e ácido das frutas vermelhas com uma textura leve e cremosa.

O melhor de tudo é que esta é uma opção econômica e surpreendentemente fácil de preparar.

Mousse de Frutas Vermelhas

Por isso, o tempo de preparo é de aproximadamente 15-20 minutos (mais tempo de resfriamento) e rende cerca de 4 porções.

Ingredientes

  • 2 xícaras de frutas vermelhas congeladas (morangos, framboesas, amoras, ou uma mistura)
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 colheres de sopa de água fria
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • Frutas vermelhas adicionais para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Mousse de Frutas Vermelhas

  1. Em um liquidificador, coloque as frutas vermelhas congeladas, o açúcar e o suco de limão. Bata até obter um purê suave. Reserve.
  2. Em uma tigela pequena, polvilhe o envelope de gelatina sobre a água fria e deixe repousar por alguns minutos para hidratar.
  3. Em seguida, aqueça a gelatina hidratada no micro-ondas por cerca de 15 segundos, ou até que ela esteja completamente dissolvida.
  4. Adicione a gelatina dissolvida ao purê de frutas vermelhas e misture bem.
  5. Em uma tigela grande, bata o creme de leite até obter picos firmes. Se desejar, adicione a essência de baunilha ao creme de leite durante o processo de batimento.
  6. Com cuidado, incorpore a mistura de frutas vermelhas ao creme de leite batido, usando movimentos delicados de baixo para cima, para manter a textura aerada.
  7. Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente de sobremesa.
  8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
  9. Decore com frutas vermelhas adicionais, se desejar, antes de servir.

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Editora do CazaModerna.com.br, BellezaModerna.com.br e Revendedor.com.br. Graduada em Comércio Internacional (UCS/RS), Marketing Digital (SENAC/RS) e atualmente estudando Ciências Biológicas (UNINTER). Fluência em Inglês e estudando Espanhol no momento. É apaixonada por palavras, natureza, tornados, heavy metal e psicologia criminal.

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