Receita de Muffin Salgado com Farinha de Chia: a receita que a família toda vai adorar
Quem resiste a um delicioso muffin? Essa Receita de Muffin Salgado com Farinha de Chia combina com qualquer hora do dia, como café da manhã, lanche ou mesmo acompanhando uma refeição principal.
O que Gostaria de Saber?
Escolha abaixo:
Como são saborosos e versáteis, você garante uma boa ingestão de nutrientes e fibras graças à farinha de chia.
Essa receita rende cerca de 12 muffins e demora mais ou menos 30 minutos!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de chia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de azeite
- 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, muçarela ou o de sua preferência)
- 1/2 xícara de legumes picados (cenoura, ervilha, milho, pimentão, etc.)
- 1/4 de xícara de salsinha picada (opcional)
Modo de preparo da Receita de Muffin Salgado com Farinha de Chia
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffins com forminhas de papel ou untada com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de chia, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e o azeite. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione o queijo ralado, os legumes picados e a salsinha à massa, e misture delicadamente.
- Distribua a massa nas forminhas de muffins, preenchendo até 2/3 da capacidade.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
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Essa receita de muffin é prática e deliciosa! Você pode gostar de mais algumas sugestões de comidinhas fáceis, como as citadas abaixo:
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