Receita de Panqueca de Iogurte para inovar e se surpreender no café da manhã
O café da manhã é a refeição mais importante do dia, portanto, precisamos ter opções saudáveis e gostosas para começar o dia com energia. Para isso, use essa receita de Panqueca de iogurte.
Além de panquecas serem muito fáceis de preparar, essa daqui é com iogurte, o que deixa o sabor ainda melhor.
Essa receita rende 8 porções e fica pronta em apenas 10 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar os ingredientes.
O que você vai precisar
- 350 gramas de iogurte
- 150 ml de leite
- 2 xícaras de farinha peneirada
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 ovos
- 100 gramas de manteiga derretida
- Raspas de uma laranja
- 5 colheres de sopa de açúcar
- Manteiga para untar a frigideira
- Mel para acompanhar
- Morangos para acompanhar
Como fazer a Receita de Panqueca de Iogurte
- Misture o iogurte natural, o leite e a farinha peneirada.
- Junte os ovos e a manteiga derretida e morna. Misture até que a massa fique lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Depois, adicione as raspas da laranja com o açúcar e misture novamente.
- Unte com manteiga uma frigideira de 13cm.
- Coloque uma concha da massa na frigideira.
- Quando começar a formar bolhinhas em cima da massa da panqueca, vire e deixe-a fritar do outro lado.
- Sirva com morangos e mel! 😉
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