Receita de Pudim de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas: vai te dar água na boca

Uma sobremesa irresistível é essa Receita de Pudim de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas! E não é para menos: há uma combinação divina entre a cremosidade do chocolate branco com o toque ácido das frutas vermelhas que vai te deixar com água na boca.

Por isso, essa receitinha é perfeita para encantar sua família e convidados em qualquer dia da semana.

O preparo leva aproximadamente 1 hora e rende 8 porções.

Ingredientes

• 200g de chocolate branco picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de frutas vermelhas frescas (morangos, framboesas, amoras, ou sua preferência)

Modo de preparo da Receita de Pudim de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas

1. Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de pudim untada com caramelo.
2. Em uma panela, derreta o chocolate branco em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.
3. Retire o chocolate do fogo e acrescente o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a mistura na forma de pudim.
5. Coloque a forma numa assadeira maior e adicione água quente na assadeira até atingir cerca de 2/3 da altura da forma de pudim.
6. Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente mole no centro.
7. Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
8. Decore o pudim com as frutas vermelhas frescas antes de servir.

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