Receita de Trufa de Prestígio. Dá água na boca de tão deliciosa e é super rápida de fazer
Para sobremesa, ou mesmo para agradar todo mundo num lanchinho, essa receita de Trufa de Prestígio serve aos dois propósitos muito bem. Se você quer aprender a fazer uma trufa caseira muito boa, é só continuar lendo.
Também dá pra comercializar, já que o valor por uma porção de 20 trufas dessas não é alto e rende bastante.
Rende 20 trufas e fica pronto em apenas 20 minutinhos. Se precisar de mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.
O que você vai precisar
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- Granulado de chocolate a gosto para cobrir
Como fazer a Receita de Trufa de Prestígio
- Em uma panela pequena, misture o chocolate picado, o creme de leite, a manteiga e o açúcar.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Adicione o cacau em pó e misture bem.
- Retire a panela do fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
- Com as mãos, forme pequenas bolas com a mistura e coloque-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que estejam firmes.
- Em seguida, mergulhe cada trufa em granulado de chocolate e coloque-as em forminhas para doces.
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