Receita de Cachorro-quente de Travessa. Opção para um Dia das Crianças diferenciado

Para salvar aquela festa em família onde as crianças não gostam do que está sendo servido, ou simplesmente para deixá-las muito felizes, trouxemos essa receita de Cachorro-quente de travessa simples e rapidinha.

Essa receita é barata e fácil, porque sempre é importante economizar na hora de criar lanches para família, amigos ou visitas. Sabemos que é muito complicado inovar demais e não gastar no processo.

A receita de Cachorro-quente de travessa rende 5 porções e leva 30 minutos para ficar pronta. Se deseja mais porções, basta usar uma segunda travessa e dobrar os ingredientes.

O que você vai precisar

• 800g de batata cozida e amassada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de leite
• Meia xícara de chá de creme de leite
• Sal a gosto
• Óleo para untar
• Queijo muçarela para polvilhar

Recheio da receita de Cachorro-quente de travessa

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 1 colher de café de páprica picante
• 500g de salsicha fervida, em rodelas
• 2 tomates picados
• Meia xícara de chá de molho de tomate
• 4 colheres de sopa de mostarda
• Sal a gosto

Como fazer a receita de Cachorro-quente de travessa

1. Para fazer o recheio, aqueça uma panela com azeite, em fogo médio, frite a cebola e a páprica em 3 minutos
2. Adicione a salsicha, tomate, molho, mostarda, sal e refogue por 3 minutos. Reserve por enquanto.
3. Coloque o refogado de salsicha em um refratário untado e espalhe o recheio e purê por cima.
4. Polvilhe com a muçarela e leve ao forno médio, já preaquecido, por 15 minutos.
5. Sirva quando esfriar.

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