5 receitas fáceis e inovadoras para fazer na Air Fryer que surpreendem

A Air Fryer, um dos eletrodomésticos mais populares das cozinhas modernas, é uma ótima opção para frituras mais leves, e também é capaz de surpreender com receitas inovadoras que fogem do comum.

Se você está em busca de novas ideias para explorar ao máximo esse aparelho, confira estas quatro receitas fáceis e deliciosas, perfeitas para servirem de acompanhamento, ou serem aquele lanchinho coringa em um momento de fome.

1. Batatas Rústicas com Ervas e Parmesão

Uma versão diferente das tradicionais batatas fritas, as batatas rústicas com ervas e parmesão são uma excelente opção.

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de tomilho seco
• 1 colher de chá de alecrim seco
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Lave bem as batatas e corte-as em gomos, mantendo a casca para garantir a textura rústica.
2. Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o alho em pó, a páprica, o tomilho, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Coloque as batatas na AirFryer e programe por 25 minutos a 200°C, mexendo na metade do tempo para garantir que todas as partes fiquem douradas.
4. Quando as batatas estiverem douradas e crocantes, retire-as e polvilhe o parmesão ralado por cima. Sirva imediatamente.

2. Frango à Milanesa com Crosta de Cornflakes

O frango à milanesa ganha uma nova roupagem com essa crosta crocante de cornflakes, e é outra das receitas totalmente possíveis de se fazer na air fryer.

Ingredientes:

• 1 peito de frango cortados em filés
• 1 xícara de cornflakes triturados (pode ser feito no processador ou com as mãos)
• 2 ovos batidos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta, páprica e alho em pó.
2. Passe os filés primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, nos cornflakes triturados, pressionando bem para que a crosta grude nos filés.
3. Coloque os filés na AirFryer e cozinhe a 180°C por 15 minutos, virando na metade do tempo para garantir que ambos os lados fiquem dourados e crocantes.
4. Sirva o frango imediatamente, acompanhado de uma salada fresca ou o acompanhamento de sua preferência.

3. Bolinho de Arroz com Queijo

Sabe aquele arroz que sobrou do almoço? Ele pode se transformar em um bolinho delicioso e crocante com queijo derretido por dentro.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 ovo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, os queijos, a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta.
2. Com as mãos, forme pequenas bolinhas com a mistura e passe-as na farinha de rosca.
3. Coloque os bolinhos na AirFryer e cozinhe a 180°C por 10 a 12 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.
4. Sirva os bolinhos quentes, acompanhados de um molho de sua preferência.

4. Churros Rápidos com Doce de Leite

Uma sobremesa que vai deixar todo mundo com água na boca e é uma das receitas que você pode fazer na air fryer são os churros, crocantes por fora e macios por dentro, recheados com doce de leite.

Ingredientes:

• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• Açúcar e canela para polvilhar
• Doce de leite para rechear

Modo de preparo:

1. Em uma panela, leve ao fogo a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea que desgruda da panela.
2. Deixe a massa esfriar um pouco e depois adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem até incorporar.
3. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela e faça tiras de churros no cesto da Air Fryer.
4. Cozinhe a 180°C por 10 minutos, ou até os churros ficarem dourados e crocantes.
5. Passe os churros no açúcar com canela e, se desejar, recheie-os com doce de leite utilizando um bico fino de confeitar. Sirva ainda quentes.

5. Banana à Milanesa

Se você é um fã de banana, com certeza vai adorar usar a airfryer para preparar uma excelente banana à milanesa. O processo para isso é bem simples, e você só vai precisar ter aí na sua cozinha os seguintes ingredientes:

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